フランス史の大家が書いたラグジュアリー論！

ルイ・ヴィトン，ディオール，シャネル，バカラ，クリストフル，ドンペリ，マルゴー，ロマネ・コンティ･･･はフランスでどのように誕生し，いわばフランス・ブランドとして現代までどのようにして一定の名声を確立し，保持してきたのだろうか。そして今後それはどこへ向かおうとしているのか。本書はまさにこうした問いに答えようとするものである。

主要目次

• 第1部　経済と社会のなかのラグジュアリーの位置―その変動
• 　第1章　フランスの産業装置のなかのラグジュアリー産業
• 　第2章　手工業と大資本の間―ラグジュアリー産業における生産構造と労働組織
• 　第3章　ラグジュアリー，権力，社会
• 　第4章　芸術と産業の間のラグジュアリー産業
• 第2部　ラグジュアリーのカテゴリー
• 　第5章　守勢に立つ食卓の芸術
• 　第6章　綺羅星のように輝く高級ファッション
• 　第7章　香水と宝石
• 　第8章　ラグジュアリーの消費―食の芸術
• 　第9章　ラグジュアリーの消費―居住
• 　第10章　ラグジュアリーのいくつかの近代的ヴァージョン